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Bricks épinards viande hachée
Dans Entrées Chaudes Tunisiennes
Mettez à suer dans une poêle les oignons avec le beurre ; laissez confire. Ajoutez la viande hachée, les épinards blanchis et nettoyés, les pignons grillés, la coriandre fraîche et une pincée...
Rouleaux de Brick au Saumon
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Faites suer à l?huile les carottes râpées et les oignons. Rajoutez le saumon coupé en petits morceaux. Parsemez de basilic et de persil. Réduisez les pommes de terre blanchies en purée de...
Bricks au thon et crevettes
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Dans une poêle, faites revenir les crevettes et le petit poivron piquant haché très fin dans 2 c. à s. de beurre pendant 4 mn. Salez et réservez. Faites réduire le poivron râpé avec 2 c. à...
Rouleaux de brick aux légumes
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Chauffez l'huile de table dans une grande poêle, faites revenir l'oignon nouveau et les légumes pendant 10 mn. Dans un saladier, mettez l'huile de sésame, la sauce soja, le gingembre râpé, le...
Brick aux crevettes et coriandre
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Hachez la coriandre et roulez-y les queues de crevettes. Salez, poivrez. Puis enveloppez chacune des queues à la façon d\'un nem dans une feuille de brick, que vous collerez à l\'aide de l\'?uf...
Brick au saumon
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Tout d?abord faire bouillir les 2 ?ufs. Sur une poêle faire cuire les oignons coupés en cube avec un peu d?huile (1 c à soupe), une fois les oignons cuit, mettre une pincée de sel, rajouter du...
Brick jambon, chèvre et pruneaux
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Préchauffez le four th.7/8 (220°C). Prenez votre feuille de brick, mettez une tranche dejambon au centre de la feuille, ajoutez un petit bout de chèvre et mettez un pruneau sur le...
Brick au poulet Danouni
Dans Entrées Chaudes Tunisiennes
Sur le plan de travail verser la farine et mélanger la avec une cuillère à café de sel. Faire un puit dans la farine et verser y le verre d'huile avec 1 noix de beurre fondu. Mélanger bien le...
Bricks à la Kefta
Dans Entrées Chaudes Algériennes
Pelez et hachez finement l'oignon. Dans un saladier, mélangez la viande avec l'oignon et le persil. Salez et poivrez. Dans une poêle, faites revenir la farce 3 minutes à feu moyen avec 1...
Bricks à la viande hachée et légumes
Dans Entrées Chaudes Algériennes
Râper chacun des légumes sauf les tomates. Couper ces dernières en cubes. Faire rissoler le tout dans une poêle avec la viande hachée quelques minutes. Rajouter la sauce soja, le...
