Pastilla Page : 5
Pastilla de caille aux amandes
Dans Volailles Marocaines
Dans une marmite sur le feu, mettre les cailles lavés, les pignons, le beurre rance, le sel et le poivre, laisser le tout revenir pendant 5 min. Ajouter un verre d'eau, laisser mijoter pendant 30...
Pastilla aux crevettes et poivrons
Dans Poissons Marocains
Placer une poêle sur le feu, mettre une cuillère de beurre, les poireaux, les trois poivrons, l'ail. Ajouter les feuilles de laurier, les crevettes, le bouillon de poisson, le sel et le poivre en...
Petites pastillas de cailles
Dans Volailles Marocaines
Placer une marmite sur le feu, mettre le cailles, les oignons, le beurre, le persil, le se le poivre, le gingembre et le bâtonnet d cannelle. Laisser le tout mijoter pendant 10 minutes, ajouter...
Mini pastilla aux crevettes
Dans Entrées Chaudes Marocaines
1) Dans une casserole sur le feu, placer une cuillère de beurre, les poireaux, les oignons, laisser le tout revenir en ajoutant les carottes et les courgettes, laisser dorer. Ajouter le gingembre,...
Pastilla à la courge et poulet
Dans Entrées Chaudes Marocaines
1. Cuire les courges à la vapeur, coupés en cubes. 2. Défaire le suprême de volaille et le hacher au couteau. 3. Ecraser les courges cuites et les assécher dans une casserole en tournant...
Briouats façon Pastilla de fruits de mer
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Bien nettoyer les poireaux et les couper en rondelles faire fondre doucement les poireaux dans la margarine ou l'huile (10 à 20mn jusqu'a ce que les poireaux soient fondants) saler légèrement,...
Pastilla de pintade aux amandes
Dans Volailles Marocaines
1. Badigeonnez la pintade avec deux cuillères à soupe d'huile d'olive, de la cannelle, du sel et du poivre. Faites la cuire 45 min dans une cocotte, à couvert, dans le four préchauffé à...
Cigarettes aux feuilles de pastilla
Tremper les amandes dans de l'eau en ébullition. Les émonder, les rincer, les essuyer avec un linge propre puis les frire Bans un peu d'huile. Moudre très finement ce mélange. Ajouter le sucre,...
Pastilla d?agrumes, crème au citron
Pastilla : Superposez deux feuilles de brick, et découpez des disques supérieurs de 3 cm aux cercles où seront cuites les pastillas. Faites bouillir l?eau, le miel et le beurre. Enduisez à...
Pastilla au thon
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Coupez la feuille de pastilla en forme de cercle, faites frire dans une friteuse. Hachez les câpres, l?ail, le persil, la coriandre. Découpez les olives en petits morceaux. Mélangez le tout en...
