Taboule Page : 3
Taboulé aux haricots verts
Dans Entrées Froides Libanaises
Faites tremper le bulgur dans assez d'eau pendant 30 mn. Lavez et équeutez les haricots. Coupez-les en deux. Pelez et ha¬chez finement l'oignon. Ébouillantez les tomates, pelez-les, puis...
Taboulé à la tomate
Dans Entrées Froides Libanaises
Faites tremper le bulgur dans une grande quantité d'eau pendant 30 mn. Si cela est nécessaire, ajoutez encore un peu d'eau. Pendant ce temps, lavez les tomates et coupez-les en petits dés....
Taboulé au saucisson
Dans Entrées Froides Libanaises
Ébouillanter de l'eau dans la partie inférieure du couscoussier. Disposer la semoule dans une auge, arroser avec l'huile et travailler entre les paumes des mains. Diluer le sel dans un grand...
Taboulé au fromage de chèvre et tomates cerises
Dans Entrées Froides Libanaises
Mouiller la semoule avec la moitié du jus pressé et 1 verre d?eau (à adapter en fonction de la semoule). Ajouter 1 cuillère à soupe d?huile. Faire gonfler la semoule 15 minutes en l?égrainant...
Taboulé au Saumon
Dans Entrées Froides Libanaises
Mettre le boulghour dans un saladier et ajouter de l?eau jusqu?à le couvrir de 2cm. Laisser tremper pendant 30 minutes pour le faire gonfler. Coupez le saumon fumé en lanières. Pelez les...
Taboulé aux fèves et à la tomates
Dans Entrées Froides Libanaises
Faites ébouillantez les fèves 10 min dans de l'eau salée. Égouttez-les, rafraichissez-les sous l'eau froide et ôtez la peau. Rincez le boulghour , égouttez-le, puis mettez-le dans un...
Taboulé aux crevettes et feta
Dans Entrées Froides Libanaises
Dans un saladier, Couvez le boulghour de 15cl d'eau froide et le jus de citron. Laissez gonfler 1h à 1h30 au frais. Dans un saladier, mélangez , l?huile et le sel, ajoutez le persil et la...
Taboulé au crabe et à l'avocat
Dans Entrées Froides Libanaises
Rincez le boulghour , égouttez-le, puis mettez-le dans un saladier. Couvez de 15cl d'eau froide et le jus de citron. Laissez gonfler 1h à 1h30 au frais. Dénoyautez les avocats, retirez la...
Taboulé aux crevettes
Dans Entrées Froides Libanaises
Cuire le ?boulghour? 10 min dans beaucoup d?eau bouillante salée. Éteindre le feu, couvrir et laisser gonfler 5 min. Bien égoutter, puis laisser refroidir. Peler à vif les oranges, séparer...
Taboulé libanais
Dans Entrées Froides Libanaises
Taboulé libanais est une salade très populaire au Moyen-Orient. Elle accompagne les viandes et les poissons grillés et peut aussi très bien prendre place sur une table de mezzés. On y ajoute,...
