Harira Page : 3
Harira aux lentilles
Dans Soupes Marocaines
Cuire les lentilles dans de l'eau salée, égoutter et exprimer dessus le jus d'un citron. Réserver. Mettre les autres ingrédients à cuire à couvert dans une casserole, laisser mijoter à...
Harira aux vermicelles
Dans Soupes Marocaines
Hacher le céleri, persil et coriandre très finement. Les mettre dans une marmite, y ajouter les huiles, oignon râpé très finement, safran,gingembre, bouillon en cube, sel et poivre. Mettre de...
Harira Algérienne
Dans Soupes Algériennes
Dans un autocuiseur, tu fais revenir dans l'huile la viande avec l'oignon. Puis tu ajoutes tous les légumes en dés, les pois chiches, le persil, la coriandre, le concentré de tomate, le sel et les...
Harira soupe Marocaine
Dans Soupes Marocaines
Cuire les lentilles dans de l?eau salée, égoutter et exprimer le jus d?1 citron. Réserver. Mettre les autres ingrédients à cuire à couvert dans une casserole, laisser mijoter à petit feu,...
Harira du Ramadan
Dans Soupes Marocaines
Mettez l'agneau, le beurre, le céleri, l'oignon, le persil et la coriandre dans une grande casserole et mélanger à feu doux pendant 5 minutes. Ajouter les tomates et faire cuire pendant 10-15...
Harira sans Viande
Dans Soupes Marocaines
Dans un autocuiseur mettre l'huile,sel, oignons et faire revenir le tout Ajouter les autres légumes ( laisser une courgette coupées en ptits morceaux pour la fin de cuisson ) , les épices , un...
Harira smida
Dans Soupes Marocaines
Dans une marmite sur feu fort, verser l'eau et le sel. A l'ébullition, baisser le feu, ajouter la semoule et remuer pendant 15 mn. Incorporer le lait concentré sans cesser de remuer pendant 15...
Harira à l'agneau
Dans Soupes Marocaines
Plonger les tomates 30 secondes dans un bol d'eau bouillante puis rafraîchir à l'eau froide. Peler et couper les tomates en 4, épépiner et hacher grossièrement. Mettre l'agneau, le curcuma,...
Harira Bidaouia
Dans Soupes Marocaines
Dans un récipient, déposer la farine, l'eau et le jus de citron. Bien mélanger tous les ingrédients pour obtenir une pâte liquide et homogène. Couvrir la pâte et le laisser reposer dans un...
Harira de Marrakech
Dans Soupes Marocaines
Rincer et éplucher les pois chiches. Laver et égoutter la semoule. Dans une marmite sur feu doux, faire chauffer l'huile, y déposer la viande, l'oignon, les pois chiches, les lentilles, les...
