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Gratin de Crevettes
Dans Poissons Marocains
Chauffer l'huile dans la poêle et frire les tranches d'aubergine jusqu'à ce que doré et les réserver sur un torchon pour absorber l'excédent d'huile. Dans une casserole moyenne, chauffer...
Gratin de courgettes et viande hachée
Dans Viandes Marocaines
Faire bouillir les courgettes dans l'eau bouillante salée pendant 5-6 minutes ou jusqu'à ce que les courgettes soient tendres. Égoutter et réserver Faites chauffer l'huile d'olive dans une...
Gratin d'artichauts à la viande hachée
Dans Viandes Marocaines
Couper chaque coeur d'artichaut en deux, puis répartir les morceaux de manière égale dans un plat à gratin. Chauffer l'huile dans une grande casserole, ajouter les oignons et cuire pendant 3-4...
Gratin de purée de pommes de terre et de viande hachée
Dans Viandes Libanaises
Badigeonner un plat du four avec 2 cuillères à soupe de beurre fondu et saupoudrer avec n 2 cuillères à soupe de chapelure, puis mis de côté (réserver le reste du beurre et des miettes de...
Gratin de courgettes à la tomate
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Dans un ccuscoussier, faire cuire les ourgettes entières à la vapeur puis les laisser égoutter et les couper en rondelles. Couper les Oignons en rondelles, Couper les tomates en dés puis les...
Gratin d'aubergines à la viande hachée
Dans Viandes Marocaines
Griller les aubergines puis les éplucher les laisser égoutter ensuite les couper en rondelles. Couper l'oignon en petits morceaux, les faire revenir avec une noix de beurre,le sel , le poivre...
Gratin de légumes grillés
Dans Entrées Chaudes Tunisiennes
Assaisonner les morceaux de viande avec le sel, le poivre, le safran pur, le curcuma, le piment doux, et l'huile. Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur quelques minutes. Faites griller...
Gratin de pommes de terre et viande hachée
Dans Viandes Marocaines
Dans une poêle sur feu doux, faire saisir l'oignon et la viande hachée dans de l'huile et assaisonner de sel et de poivre. Mouiller d'eau et remuer avec une spatule en bois pour empêcher la...
Gratin de courgettes au poulet
Dans Volailles Marocaines
Faire bouillir les moitiés de courgettesdans l'eau bouillante pendant 8 minutes Laisser refroidir. Enlever la pulpe de courgette en utilisant une cuillère à café et disposez-les sur un...
Gratin de pâtes au poulet et brocolis
Dans Volailles Marocaines
Faites cuire les fleurons de brocoli dans l'eau bouillante pendant 4 minutes. Laisser refroidir sous un courant d'eau froide. égoutter et réserver. Cuire les pâtes selon les instructions...
