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Dattes fourrées à la pâte d'amande
Versez dans une casserole le jus et le zeste d'orange ajoutez le zeste de citron et trois cuillerées à soupe de sucre cristallisé. Mélangez et ajoutez les dattes. Portez à ébullition et...
Tajine de canard aux dattes et abricots
Dans Tajines Marocains
Faites chauffer le du beurre dans une cocotte en fonte et faites-y dorer les cuisses de canard et l'oignon Ajoutez le bouquet garni, le 1/2 litre de bouillon de volailles et laissez cuire à couvert...
Tajine de poulet aux dattes et carottes
Dans Tajines Marocains
Dans un plat de tajine en terre cuite, faire chauffer l'huile d'olives ajouter le poulet, l'ail et les oignons et laisser dorer en les retournant de temps, pendant 5minutes. Assaisonner. Ajouter...
Tajine de légumes aux dattes
Dans Tajines Marocains
Chauffer l'huile dans un plat à tajine à feu moyen. Ajouter l'oignon et cuire, en remuant pendant 5 minutes ou jusqu'à ce ça soit tendre. Ajouter la carotte, l'ail, le gingembre, les graines...
Tajine de jarret d'agneau aux dattes
Dans Tajines Marocains
Préchauffer le four à 150 ° C. Chauffer l'huile dans un plat à tajine à feu vif. Ajouter l'oignon et l'ail et cuire, en remuant, pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit...
Gâteau de semoule fourrée aux dattes
Dans un récipient, mélanger la semoule, le sel, le sucre, la levure et le sucre vanille. Incorporer le beurre fondu et pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte sablée. Verser le lait, remuer...
Dessert aux dattes
Chauffer le ghee dans une grande casserole. Ajouter la farine et mélanger à feu moyen pendant 6-8 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit léger brun doré. Retirer la farine du feu, ajouter...
Tajine de poulet aux pruneaux et dattes
Dans Tajines Juifs
Pelez les oignons et coupez-les en fines rondelles. Faites chauffer l?huile dans une cocotte. Mettez les morceaux de poulet à dorer sur toutes leurs faces. Otez et reservez. A leur place, faites...
Maamoul aux dattes
Mélanger la semoule fine, la farine, le sel, la levure et le beurre avec le bout des doigts jusqu'à obtention d'une pâte non homogène. Ajouter le sucre et l'eau de fleur d'oranger et ajouter...
Biscuit aux dattes
Mélanger le lait condensé sucré, le beurre, la crème , de cardamome et les dates dans une casserole moyenne, porter à ébullition, laisser mijoter en remuant à feu doux pendant 3 minutes ou...
