Dans Entrées Chaudes Marocaines
Mettez la farine, la levure, le sel et le poivre dans un saladier. Creusez un puits, cassez-y les oeufs entiers. Mélangez énergiquement à l'aide d'un fouet et versez l'huile petit à petit....
Préparez la crème pâtissière: faites bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue en longueur. Pendant ce temps, battez au fouet 2 oeufs entiers et 2 jaunes avec le sucre dans un saladier...
Dans Poissons Marocains
Mettez la farine, la levure, le sel, le poivre et le persil haché dans un saladier. Creusez un puits, cassez-y les oeufs entiers. Mélangez énergiquement à l'aide d'un fouet et versez l'huile...
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Dans une poêle bien chaude, faites revenir les tomates concassées jusqu'à évaporation totale de l'eau. Salez, poivrez et mettez-les de côté. Mettez la farine, la levure, le sel et le poivre...
Dans Poissons Marocains
Mettez la farine, la levure, le sel et le poivre dans un saladier, Creusez un puits, cassez-y les oeufs entiers. Mélangez énergiquement à l'aide d'un fouet et versez l'huile petit à petit....
Dans une casserole à feu doux ou au micro-ondes, faites fondre le chocolat avec la crème. Mélangez jusqu'à ce que le chocolat soit bien lisse. Cassez les oeufs et séparez les blancs des...
Réalisez la confiture d'abricots 48 heures à l'avance: lavez les abricots, dénoyautez-les et coupez-les en morceaux. Mettez-les dans un saladier avec le sucre, le jus de citron et la gousse de...
Dans un mixeur. déposer les oeufs. le lait. le sucre. les épices et la farine. Mixer les ingrédients pour obtenir une pâte liquide homogène. Verser la pâte obtenue dans un bol. lui...
Mettre la semoule tamisée dans un plat "Sahfa", saler, mouiller d'un peu d'eau et travailler la pâte dure au début, pendant un bon moment de la paume des 2 mains, puis mouiller en travaillant...
Mettez la farine de pois chiches, les oeufs et le sel dans un grand saladier. Mélangez à l'aide d'un fouet tout en versant progressivement 40 cl d'eau. Faites chauffer un peu d'huile dans une...