Artichauts Page : 3
Tajine de viande aux artichauts et petits pois
Dans Tajines Marocains
Eplucher soigneusement les artichauts pour n'en employer que les fonds que l'on jette au fur et à mesure dans une bassine d'eau vinaigrée. Ecosser les petits pois et réserver. Découper la...
Pizza aux artichauts
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Allumez le four à 240°C (Th.8) Déposez le rouleau de pâte sur une plaque à pizza. Incorpoez l'origan et l'ail aux tomates et je répartis la sauce tomate en couche régulière sur la...
Tajine aux artichauts et pommes de terre
Dans Tajines Marocains
Laver la viande et découper les en morceaux réguliers ; les disposer dans une marmite. Ajouter l'oignon et l'ail hachés et l'huile. Laisser rissoler à feu moyen pendant 10 me. Rajouter les...
Daurade aux artichauts et aux courgettes
Dans Poissons Marocains
Pour préparer la charmoula : passer les ingrédients au mixer ou robot ménager avec 45 ml d'eau jusqu'à ce que l'oignon soit finement haché et que les autres ingrédients soient homogènes....
Fonds d?artichauts farçis aux crevettes
Dans Poissons Marocains
Préparer les fonds d'artichauts. Préparer la sauce béchamel : faites fondre le beurre, hors du feu ajouter la farine, remettre la casserole sur le feu, remuer, ajouter le lait et tourner jusqu'à...
Gigot Pistache aux artichauts farcis
Dans Viandes Algériennes
La veille, piquer le gigot de pistaches, d'amandes et de pâté, garder au réfrigérateur. (Inciser à plusieurs endroits pour y glisser les fruits secs et le pâté). Poivrer et saler...
Tajine d'artichauts aux cardons
Dans Tajines Marocains
Dans un tajine, faire revenir la viande avec l'oignon et l'ail émincés dans le mélange d'huile de table/beurre rance pendant 5 min. Diluer les épices dans un peu d'eau et les incorporer à la...
Artichauts farcis
Dans Viandes Algériennes
Mettre les fonds d'artichauts à cuire dans de l'eau salée. Couper la viande en petits morceaux, mettre à cuire avec un oignon râpé, le smen, le poivre noir et le sel. Pendant ce temps,...
Tajine d'artichauts et petits pois
Dans Tajines Marocains
Faire saisir la viande dans une marmite avec l'huile, l'oignon, le sel, l'ail et les morceaux de tomate. Dès que l'oignon est sué, ajouter les épices puis remuer jusqu'à ce que le mélange...
Viande aux Artichauts
Dans Viandes Algériennes
Couper la viande en morceaux, hacher l'oignon dessus, ajouter smen, sel, poivre noir, cannelle. Mouiller d'un petit verre d'eau, faire revenir 10 mn. Recouvrir d'eau, ajouter les pois chiche....
