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Gratin de pâtes au poulet et brocolis
Dans Volailles Marocaines
Faites cuire les fleurons de brocoli dans l'eau bouillante pendant 4 minutes. Laisser refroidir sous un courant d'eau froide. égoutter et réserver. Cuire les pâtes selon les instructions...
Gratin de pâtes au poulet
Faire bouillir le poulet pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Jeter la peau et les os, puis émietter la viande de poulet et mettre de côté. Pendant ce temps, faire cuire les...
Pâtes aux boulettes de viande et épinards
Dans Viandes Marocaines
Faire cuire les pâtes selon les instructions sur l?emballage. Pendant ce temps, enlevez les saucisses de leur peau, puis à peu près briser la viande en 12 morceaux. Rouler en boulettes....
Pâtes aux merguez
Dans Viandes Algériennes
Picotez les merguez avec une fourchette et faites les cuirs à la vapeur pendant 20mn.Dans une poêle, versez 2 cuill. à soupe d?huile, ajoutez les tomates concassées, 1 pincée de sel et du poivre...
Pâtes au boursin
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Emiettez le fromage dans une terrine et réservez-le. Faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez la créme, du sel et du poivre et tenez cette préparation au chaud à feu très doux....
Pâtes aux crevettes
Dans Poissons Marocains
Versez dans une casserole, la crème fraîche, le vinaigre, le fromage et laissez cuire à feu doux pendant ¼ d?heure. Faites cuire, les pennes dans une casserole d?eau salée. Égouttez les et...
Pâtes au foie et oeufs
Dans Entrées Chaudes Tunisiennes
Faites revenir l?oignon haché dans le mélange huile-beurre avec les foies coupés en morceaux et assaisonnés. Faites les sauter quelques instants. Il faut les garder rosés. Dégraissez puis...
Salade de pâtes au thon et aux légumes
Dans Entrées Froides Algériennes
Cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée et additionnée d'un filet d'huile. Égoutter les pâtes et les légumes, puis les rafraîchir à l'eau froide. Les placer dans un grand bol avec...
Salade de pâtes colorés
Dans Entrées Froides Marocaines
1 - Découper les olives en petits morceaux, couper les tomates en 2. Rincer et égoutter les épis de mais et les couper en longueur. 2 - Alléger la mayonnaise en lui ajoutant le lait oui l'eau,...
Gratin de pâtes aux champignons
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Préchauffez le four en position gril. Faites cuire les tagliatelles dans l'eau salée bouillante avec un peu d'huile d'arachide, 10 minutes environ. Égouttez-les. Dans une poêle, versez...
