Pastilla Page : 2
Pastilla à l'aubergines et feta
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Griller les aubergines, les peler, les épépiner et les hacher finement. Déposer la pulpe d'aubergine dans une passoire et la laisser égoutter. Faire revenir la pulpe d'aubergine et la gousse...
Mini pastilla de dinde aux légumes
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Faire tremper le vermicelle chinois dans de l'eau bouillante pendant 5 mn, puis l'égoutter. Faire tremper également les champignons noirs dans de l'eau pendant 10 mn, puis les égoutter et les...
Pastilla végétarienne aux légumes
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Laver, éplucher et découper les légumes en julienne. Faire tremper le vermicelle chinois dans l'eau tiède pendant 5 mn et l'égoutter. Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive et y...
Briouates façon pastilla poulet-amandes
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Faire revenir l'oignon haché avec l’huile dans une marmite, ajouter le poulet, le persil haché, safran, , gingembre.sel et poivre. Arroser d’un demi-litre d’eau et laisser cuire à feu doux...
Pastilla à l'agneau aux fruits secs
Dans Viandes Marocaines
Préchauffez le four à 200 ° C. Mélanger l'agneau haché, la cannelle, le safran, la coriandre et l'assaisonnement dans un grand bol à mélanger. Mélangez bien avec vos mains jusqu'à ce que...
Mini pastilla au poulet et légumes
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Préchauffez le four à 200 ° C. Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à frire à feu moyen et faire suer l'oignon, le piment et la carotte pendant 6-7 minutes, en remuant de...
Pastilla de chèvre frais aux figues
Hachez grossièrement les figues séchées. Mélangez-les avec la confiture dans une casserole, faites cuire 3 mn sur feu moyen, laisser refroidir. Coupez au ciseau des ronds de 5 cm de diamètre...
Pastilla à l'ananas et coulis de fraises
Pelez les ananas, coupez-les en quartiers dans le sens de la longueur et retirez le cœur. Tranchez finement les quartiers d'ananas. Dans une grande casserole, faites fondre le beurre....
Pastilla de pigeons et amandes façon Fès
Dans Volailles Marocaines
Dans une cocotte, faites chauffer l'huile. Faites-y revenir les oignons sur feu moyen pendant 5 à 7 minutes, jusqu'à ce qu'ils fondent et commencent à être dorés. Ajoutez le gingembre, le macis,...
Pastilla au lait et fleur d'oranger
Pliez chaque feuille de brick en quatre de façon à obtenir un triangle. Faites dorer les amandes dans une poêle à sec, puis écrasez-les grossièrement. Garder un petit verre de lait pour...
