Dattes Page : 2
Gigot d'agneau farci aux dattes et amandes
Dans Viandes Marocaines
Chauffer le four à gaz à 210°C. Chauffer l'huile dans une petite casserole et faites revenir l'oignon et l'ail pendant 5 minutes jusqu'à tendreté, puis écrasez en purée. Ajouter les dattes...
Baghrir aux dattes et graines de sésame
Dans un récipient, mélanger à l'aide d'un fouet manuel (ou bien un batteur électrique) la semoule, la farine, le sel, la levure chimique, la levure boulangère, le sucre semoule et l'eau tiède....
Mini Baghrir aux dattes
Préparer les baghrir: Mélanger tous les ingrédients dans votre mixeur.Verser le mélange dans un grand bol, couvrir de papier alimentaire et laisser lever (25-30min). Pour moi j'ai laisse un...
Braj- Galettes de semoule aux dattes
Dans une terrine, mettre la semoule, le sel et le gras, bien mélanger puis laisser reposer une nuit complète. Ajouter l'eau de fleur d’oranger et mélanger avec les doigts jusqu'à obtention...
Tanjia aux dattes
Dans Tajines Marocains
Dans une marmite en fonte, déposer les jarrets de veau. Ajouter l'oignon, la coriandre, le citron coupé en morceaux, les épices, l'huile d'olive, les amandes, les dattes et les raisins...
Legmi aux dattes
Faire bouillir 1L d'eau avec les citrons lavés et coupés. Ajouter le sucre, la cannelle, l'eau de fleur d'oranger, et cuire environ 30 minutes. Filtrer le jus et servir avec les dattes en...
Tajine de poulet aux dattes et amandes
Dans Tajines Marocains
Enrober le poulet avec de la farine. Chauffer l'huile dans une grande poêle profonde à feu moyen. Faites revenir le poulet jusqu'à dorure. Retirer de la poêle. ajouter l'oignon jusqu'à dorure...
Salade d'oranges et de dattes
Dans Entrées Froides Marocaines
Épluchez les oranges et découpez-les en rondelles. Dénoyautez les dattes et coupez-les en morceaux. Disposez les rondelles d'oranges dans un plat creux. Saupoudrez de sucre ou bien versez un peu...
Brick aux dattes
Dénoyauter les dattes et les mettre dans une cuvette. Hacher fin dans la moulinette électrique les amandes et le zeste d?orange. Mettre ce hachis avec les dattes ; ajouter la cannelle, une...
Baklawa aux dattes et noix
La Baklava est un délicieux dessert à la pâte filo, populaire dans les pays du Moyen-Orient. Ses origines supposées sont le Turquie, datant de l'Empire byzantin (ou encore). De nombreux...
