Chorba Page : 2
Chorba Algéroise
Dans Soupes Algériennes
Dans une marmite huilée, faire revenir doucement l'oignon haché finement avec le céleri haché finement, les épices et herbes, sel, poivre. Si vous utilisez des morceaux de viande, les faire...
Chorba d'agneau aux pois chiches
Dans Soupes Marocaines
Pelez et hachez finement les oignons, puis émincez le céleri. Chauffer l'huile dans une grande marmiteà feu vif. Ajouter les oignons, le céleri, ail écrasé, la viande, gingembre râpé et 1...
Chorba de mouton
Dans Soupes Algériennes
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande marmite, lourde sur un feu moyen. Faire suer l'oignon, la carotte et l'ail pendant 6-7 minutes, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce qu'ils...
Chorba de poisson et légumes
Dans Soupes Marocaines
Dans une marmite, faire revenir dans l'huile chaude l'oignon et l'ail. Ajouter l'eau, le persil et la coriandre. Ajouter le poisson, faire cuire à feu doux pendant 30 mn. Retirer la marmite du...
Chorba aux légumes à la Marocaine
Dans Soupes Marocaines
Laver, éplucher et couper les légumes en petits dés. Dans une marmite, faire chauffer l'huile, y faire revenir l'oignon et les morceaux de viande jusqu'à ce que les oignons deviennent...
Chorba au blé
Dans Soupes Algériennes
Laver la semoule et l'égoutter. Dans une marmite sur feu doux, faire chauffer l'huile, y faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Ajouter les morceaux de viande et...
Chorba au poulet et vermicelles
Dans Soupes Marocaines
Dans une marmite sur feu doux, faire revenir l'oignon émincé, les petits oignons et le poulet en morceaux dans le mélange beurre/smen à couvert et en remuant de temps en temps jusqu'à ce que les...
Chorba d'orge au poulet
Dans Soupes Marocaines
Dans une marmite, faire revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Ajouter les cuisses de poulet, les épices et le bouquet d'herbes. Mouiller avec l'eau et laisser...
Chorba Tlitli
Dans Soupes Algériennes
Laver, peler et couper les tomates en dés. Découper la viande en petits morceaux. Dans une marmite, faire chauffer l'huile, y faire revenir l'oignon avec les morceaux de mouton et les dés de...
Chorba d'Essaouira
Dans Soupes Marocaines
Dans une marmite sur feu doux, faire revenir l'oignon dans le mélange beurre/huile jusqu'à ce qu'il devienne translucide, ajouter le poisson coupé en dés et le faire sauter sur feu vif pendant 3...
