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Beignets aux pommes
Laver les pommes, les peler, les évider à l'aide d'un couteau et les découper en rondelles.Les citronner pour qu'ils ne prennent pas de couleur et les parsemer de sucre et de cannelle. Dans une...
Beignets algériens Khfef
Voici la recette du Beignets algériens Khfef. Le Khfef est le beignet par excellence en Algérie, vous le trouverez en vente dans la rue (street-food ou makla tah barra ;)) ou les mères le...
Beignets à la Confiture
Mélanger tous les ingrédients, laisser reposer la pâte jusqu'à ce qu'elle double de volume. Ensuite rompre la pâte, et faire des petites boules de pâte. Laisser à nouveau reposer et doubler de...
Tadjine de poulet au beignets de choux fleurs
Dans Tajines Algériens
Dans une cocote faite dorer les morceaux de poulets,avec le smen ajouter ensuite l'oignon hachée ,le poivre,le sel et la cannelle. pendant 10 mn,couvrir de 2 verre d'eau et ajouter les pois chiches...
Beignets d?aubergines
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Choisir 2 belles aubergines que vous rincez. Prélever verticalement quelques bandes de peau sur les aubergines. Couper les aubergines en rondelles. Dans une passoire poser les aubergines coupées...
Beignets au sucre et vanille
Disposez dans un récipient la farine en fontaine, puis ajoutez le sucre, le sel, le sucre vanille, l'oeuf et la levure boulangère diluée dans de l'eau tiède. Mélangez bien la préparation en...
Beignets Marocains- Sfenj
Les Beignets Marocains- Sfenj est l'un des délices de la cuisine de rue Marocaine, on en trouve à chaque coin de rue et dans chaque foyer à l'heure du goûter, et parfois dès la...
Beignet au sucre
Dans un récipient (ou une gsaà), casser les oeufs, ajouter le sucre glace ; les battre à la main, ajouter l'huile tout en continuant de battre, puis le jus d'orange, l'anis, les levures et le...
Beignets aux champignons
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Lavez bien les champignons et coupez les en très petits morceaux. Mettez les dans une passoire. Salez-les et laissez les dégorger quelques minutes. Pressez avec vos mains les morceaux de...
Beignets frits
Mélanger la farine, le sel et la levure diluée dans de l'eau chaude, puis avec de l'eau que l'on rajoute progressivement et que l'on pétrit jusqu'à obtenir la consistance d'une pâte...
