Tajine de poisson
Tajine de poisson, carottes et fenouil
Dans Tajines Marocains
Dans le fond du tajine sur feu fort avec un généreux filet d’huile d’olive faire revenir une dizaine de minutes le fenouil, l’ail et les carottes en les retournant régulièrement. Sur feu...
Tajine de poisson aux courgettes à la chermoula
Dans Tajines Marocains
Faire la sauce chermoula : Mettre tous les ingrédients de chermoula dans un petit robot . Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte grossière . Placer le poisson et la sauce chermoula dans un...
Tajine de poisson aux amandes
Dans Tajines Marocains
Chauffer l'huile dans une casserole à fond épais, à feu moyen et faire revenir les oignons pendant 3-4 minutes ou jusqu'à tendreté. Ajouter la pommes de terre, le poivron et les épices et...
Tajine de poisson et crevettes
Dans Tajines Marocains
Ce Tajine de poisson et crevettes est un délicieux mélange de saveurs, fruits de mer, cannelle, fruits secs, cumin, curcuma et de la tomates cerises. Placez les abricots dans un petit bol,...
Tajine de poisson aux asperges
Dans Tajines Marocains
Préparation de la chermoula : Laver le persil et la coriandre et retirer les grosses tiges. Éplucher et écraser les gousses d'ail. Mixer le tout avec le sel, le paprika, le cumin et le piment,...
Tajine de poissons à la chermoula
Dans Tajines Marocains
Pour la chermoula, mélanger la coriandre, le persil, le piment, l'ail, le safran, le cumin et le jus de citron dans un bol. Couper le poisson en lanières de 6 cm de long et 4 cm de large....
Tajine de poisson au fenouil
Dans Tajines Marocains
Placer une marmite sur le feu. Mettre l'huile, le sel, le poivre, le cumin, le paprika, l'ail haché, le persil et la coriandre hachés, le curcuma. Laisser le tout revenir pendant 5...
Tajine de poisson aux légumes
Dans Tajines Marocains
Mélanger tous les ingrédients de la chermoula et faites mariner les darnes de poisson dedans. Faites griller les poivrons au four puis pelez-les et coupez-les en ici. Coupez les grosses tomates...
Tajine de poisson aux tomates et olives
Dans Tajines Marocains
Préparer la Chermoula en mélangeant tous les ingrédients et y faire mariner les filets de poisson en les retournant. Eplucher et laver les oignons et les pommes de terre, les émincer avec...
Tajine de poisson
Dans Tajines Marocains
Mélanger dans un saladier le paprika, le cumin, la coriandre sèche, le sel, le poivre, le jus de citron, la coriandre hachée, le persil haché, l'ail écrasé et l'huile d'olive. Disposer les...
