Tajine de pageot
Tajine de Pageot à la chermoula
Dans Tajines Marocains
Tranchez le pageot en arrière de la tête,Levez les filets en passant le couteau le long de l'arête, et en procédant de la tête vers la queue. Préparez la chermoula en mélangeant, coriandre,...
Tajine de Pageot à la coriandre
Dans Tajines Marocains
Le tajine de Pageot à la coriandre est une recette classique de la cuisine Marocaine. Bien nettoyez le poisson , le videz et ouvrez-le en deux pas trop profondément. A l'aide d'un couteau faites...
