Sellou
Gâteaux sellou
Dans un saladier, mettre la farine dorée, le sésame grillé moulu, puis tous les ingrédients cités. Bien malaxer jusqu'à homogénéité. Confectionner des petits boulettes,...
Sellou- Sfouf Marocain
Le Sellou ou Sefouf est une recette spéciale Ramadan, à déguster aussi à n’importe quel moment de l’année, je nomme c’est un genre de dessert ou gâteau marocain très nutritif, il est...
Sellou du Ramadan
Dans une poêle à revêtement antiadhésif, faites griller à sec ( c'est-à-dire sans matière grasse ) les amandes et les graines de sésame. Conservez quelques amandes grillées pour la...
Sellou de Ramadan
Torréfier la farine en remuant constamment jusqu'à ce qu'elle devienne dorée puis tamiser. Laver et égoutter les graines de sésame, les faire dorer dans une poêle puis les mixer. Laver...
Sellou
Déposer la farine sur une plaque allant au four. La faire griller au four en la remuant de temps en temps afin qu'elle ne brûle pas. La laisser refroidir et la tamiser dans une gsaâ avec le...
Sfouf - Sellou
Faites dorer au fou la farine jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. Faites dorer les grains de sésames, remuez le constamment avec une cuillère en bois. Hachez le au mixeur ainsi que les grains...
