Couscous
Boulettes de viande au couscous printanier
Dans Couscous Marocains
Aujourd'hui, je vous propose une recette de boulettes de viande au couscous printanier, une recette épicées et relevée. Elle délicieuse et pleine de couleurs et de saveurs! Préchauffer le...
Côtelettes d'agneau au couscous à la mangue
Dans Viandes Marocaines
Placez le couscous dans un grand bol résistant à la chaleur. Incorporer l'eau bouillante 1 tasse. Couvrir et laisser reposer 5 minutes pour se imprégner. Utiliser une fourchette pour séparer...
Côtelettes d'agneau aux épices et couscous aux légumes
Dans Viandes Marocaines
Préchauffer le four à 220C ou 200C. Faire chauffer 1 cuillerée d'huile dans un plat allant au four ou une grande poêle. Assaisonner les côtelettes d'agneau et cuire pendant 10 minutes ou...
Couscous perlé au poulet
Dans Couscous Marocains
Chauffer la moitié d'huile dans une grande casserole à fond épais, à feu moyen. Faire cuire le poulet, par lots,pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Transférer dans une...
Couscous aux légumes aux brochettes de boeuf
Dans Viandes Marocaines
Mélanger le boeuf, l'assaisonnement et la moitié de l'huile dans un grand bol. Enfilez uniformément dans 12 brochettes de bambou. Faire chauffer une grande poêle à feu moyen-élevé. Cuire...
Poulet farci au couscous dattes et pistaches
Dans Volailles Marocaines
Préchauffer le four à 200 ° C. Placez le couscous dans un bol résistant à la chaleur. Verser le bouillon sur le couscous . Bien mélanger . Couvrir et laisser reposer pendant 3 minutes. Remuer...
Kefta grillée et couscous persillé
Dans Viandes Marocaines
Préparation des brochettes: Préchauffer le barbecue ou une poêle gril d'intérieur au feu moyen-vif. Dans un grand bol, mélanger le bœuf haché, l'ail, la coriandre, le persil, le piment,...
Tajine de poulet aux figues et son couscous
Dans Tajines Marocains
Chauffer la moitié de l'huile dans une grande cocotte sur feu moyen-vif. Faire cuire les cuisses de poulet, en plusieurs fois, pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'elles brunissent. Transférer...
Salade de couscous aux raisins secs
Dans Entrées Froides Marocaines
Préparer le couscous 250 g avec de l'eau bouillante ou de bouillon, selon les instructions du paquet. Ajouter le zeste de citron, la coriandre fraîche, les raisins secs et les pignons....
Poulet rôti au couscous parfumé
Dans Volailles Marocaines
Placer le poulet sur une grille dans une rôtissoire peu profonde côté maternel, vers le haut. Avec les doigts, détacher soigneusement la peau de la poitrine de poulet, glisser des des tranches...
