Recettes de volailles Page : 3
Riz au poulet et petits pois
Dans Volailles Marocaines
Chauffer la moitié de l'huile dans une grande casserole à feu vif. Ajouter la moitié du poulet et cuire, en les retournant de temps, pendant 2-3 minutes ou jusqu'à coloration dorée. Transférer...
Riz au poulet à la sauce tomate
Dans Volailles Marocaines
Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen-vif. Ajouter l'oignon et l'ail et cuire, en brassant, pendant 3-4 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon ramollisse. Ajouter le poulet et...
Poivrons farcis au hachis de dinde
Épépiner et laver les poivrons. D'autre part, préparer la farce : mélanger la dinde hachée, l'oignon râpé, le persil haché, la chapelure, l'oeuf, le poivre noir et le sel. Remplir les...
Poulet rôti avec ses légumes
Flamber le poulet, lavez-le avec de l'eau salée puis égouttez-le. Dans un plat huilé allant au four, mettre le poulet, badigeonner d'huile, sel, Harissa, poivre noir, cumin, ail et moutarde,...
Poulet rôti farci au riz
Flamber et laver le poulet. Nettoyer les abats, lavez-les, égouttez-les et coupez-les en petits dés. D'autre part et dans un saladier, mélanger les abats, et les petits pois, l'oignon, le...
Ragoût de poulet aux tomates, poivrons et aubergines
Dans Volailles Libanaises
Chauffez 1 cuillerée à soupe d'huile dans une sauteuse et faites revenir le poulet de tous les côtés 8 à 10 min. Ajoutez l'oignon haché et faites-le dorer, sans roussir, 4 à 5 min. Ajoutez...
Sfiria au poulet
Flamber et laver le poulet, coupez-le en morceaux. Mettre le poulet coupé, le sel, le poivre noir, l'huile, le sien, l'oignon et la cannelle, faire revenir le tout. Ajouter les pois chiches et...
Rechta au poulet en sauce blanche
La Rechta au poulet en sauce blanche est un plat typiquement Algérois, un plat que les familles algéroises et Algériennes préparent souvent pour les fêtes religieuses,baptêmes et autres. Ce...
Poulet pané et frit
Dans Volailles Marocaines
Flamber et laver le poulet, coupez-le en morceaux. Dans un récipient, mettre les morceaux du poulet, l'ail, le thym, la moutarde, le piment, le laurier, le sel et le poivre noir, verser le jus de...
Poulet aux olives façon marocaine
Dans Volailles Marocaines
Nettoyer, laver et couper le poulet en morceaux. Dans une marmite, mettre le poulet, l'oignon, l'ail écrasé, le sel, le poivre noir, le safran, le gingembre, l'huile et la coriandre, bien faire...
