Pitas au poulet

Ingrédients

• 3 tasse de poitrine de poulet rôti
• 1/2 tasse de carottes râpées
• 1/3 tasse d'amandes concassées, grillées
• 1/3 tasse de mayonnaise légère
• 1/4 tasse d'échalotes hachées finement
• 1/2 tasse de yogourt nature
• 1 cuillère à soupe de sauce curry
• 1/2 cuillère à café de poudre d'ail
• 1/4 c. à thé de sel, 1/4 c. à thé de poivre
• 3 tranches d'ananas en cubes
• 6 pitas coupé en 2
• 6 feuilles de laitue