Poulet farci au riz légumes cuit a la vapeur

Etape 1:

Laver bien le poulet, ecraser l`ail et melanger le avec la moutarde et le sel

Enduire le poulet du melange laisser mariner.

Etape 2:

dans un saladier couper en petit morceau les olives vert les carottes la bote du persil coriande citron confit rajouter le riz blanc et epicer

Etape 3 : faire farcir le poulet par le melange num 2

Etape 4 : prendre un couscousier ou un cuiseur vapeur remplir d`eau a moitie et

mettre le poulet dans la partie haute du couscousier ou le cuiseur

rajouter dessus le reste du melange les tomates cerices, les morceaux de courgettes et les pommes de terres saler et poiverer selon votre convenance

laisser le cuire pendant 1h 30

Etape 5: ce n est pas obligatoire mais moi apres cuisson a la vapeur je met le poulet et les pommes de terres dans le four dorer pendant 20 minutes avec une c.s de beurre ou huile d`olive.

Bonne Appétit