Chauffer l'huile dans une grande casserole, et faites dorer le poulet de tous les côtés, retirer et réserver.
Ajouter les oignons et cuire à feu moyen pendant 5-7 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit doré.
Ajouter l'ail et les épices et remuer pendant 1-2 minutes.
Ajouter les tomates, la pâte de tomate, les pois chiches, l'eau, le jus de citron et le bouillon de poulet . Porter à ébullition et laisser mijoter 3-4 minutes.
Remettez les morceaux de poulet dans la poêle, couvrir et cuire à feu doux pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre.
Servir le poulet à la sauce tomates et épices avec du riz nature.
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