Poulet épicé au riz et oignons

Chauffer le four à 200°C. Badigeonner le poulet avec 1 c. à thé d\'huile, puis saupoudrer de curry en poudre.

Mélanger l\'oignon avec le reste de l\'huile. Mettez le poulet et les oignons dans un plat allant au four. Faites cuire pendant 25 minutes jusqu\'à ce que la viande soit cuite et les oignons soient translucides, en remuant de temps en du temps.

Rincer le riz, puis mettez le dans une casserole avec de la cannelle, safran, sel au goût et de l?eau (300 ml). Porter à ébullition, ajouter les raisins, couvrir.

Faites cuire 10-12 minutes jusqu\'à ce que le riz soit tendre, en ajoutant les petits pois à mi cuissons. Mettez le riz sur deux plaques, en haut avec le poulet et les oignons. Mélangez les herbes avec le yaourt et servez avec le riz.