Poulet rôti au basilic

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  • Plat pour : 6 personnes
  • Temps de préparation : 15min
  • Tesmp de cuisson : 1h15min
  • Difficulté : facile

Ingrédients

  • 1 poulet entier
  • 1 bouquet de basilic frais haché
  • 1 cuillère à café de thym
  • 1 feuille de laurier
  • 1 citron pelé et coupé en quartiers
  • 2 oignons épluchés et coupes en 2
  • 2 gousses d'ail épluchées et hachées
  • 2 noix de margarine
  • 1/2 verre d'eau
  • Sel et poivre

Préparation


1 Préchauffez votre four a 210'C (th 7). Farcissez le poulet avec et laurier, Paul, les oignons, le citron et placez-le dans un plat. Frottez et poulet avec le basilic et le thym .

Etalez la margarine sur le poulet, savez, poivrez et versez l'eau.

Arrosez régulièrement le poulet pendant ta cuisson. Découpez-le et servez avec des petits légumes.

Remarque(s)


Pour avoir un poulet tues parfume, placez le poulet farci dans un sachet de congélation, bien fermé, au réfrigérateur pendant 4 h avant la cuisson.

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