Côtelettes d'agneau aux haricots blanc

Name: Côtelettes d'agneau aux haricots blanc
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Maroc
Ingredients: 8 côtelettes d'agneau; 1 boîte de haricots blancs, rincés et égouttés; 3 gousses d'ail, hachées; 2 cuillères à café d'huile d'olive; 1 petites boite de concassé de tomate; 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique; 2 c. à thé de romarin frais coupé; Brins de romarin frais

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Plat pour :4 personnes
Préparation :0:15
Cuisson :0:15
Difficulté :facile

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Ingrédients

8 côtelettes d'agneau
1 boîte de haricots blancs, rincés et égouttés
3 gousses d'ail, hachées
2 cuillères à café d'huile d'olive
1 petites boite de concassé de tomate
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
2 c. à thé de romarin frais coupé
Brins de romarin frais

Préparation

Enlever le gras du côtelettes. Dans une grande poêle, faire cuire les côtelettes dans l'huile chaude sur feu moyen pendant 15 minutes pour la moyenne en retournant une fois. Réserver dans une assiette de côté.

Incorporer l'ail dans jus de cuisson dans la poêle. Cuire en remuant pendant 1 minute.

Incorporer les haricots, les tomates concassée, le vinaigre et le romarin coupé. Porter à ébullition, baisser le feu. Laisser mijoter, à découvert, pendant 10 minutes.

Rajoutez les côtelettes au mélange et laisser cuire 5 minutes supplémentaire

Servir les Côtelettes d'agneau aux haricots blanc garni de brins de romarin frais