Tajine de langue de veau
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- Plat pour :6 personnes
- Préparation :0:15
- Cuisson :0:35
- Difficulté :facile
Ingrédients
Préparation
Placer tajine ou une marmite sur le feu, ajouter les morceaux de langue de veau, l'huile, la coriandre, le persil puis tous les ingrédients cités. Laisser revenir pendant 5 minutes
Ajouter 1/2 L d'eau puis les pois chiches. Laisser cuire pendant le tajine pendant 25 minutes ou jusque la viande soit tendre.
Servir le tajine de langue de veau bien chaud arrosé de sa sauce onctueuse.
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