Gratin de chou-fleur à la viande hachée

Chauffer l'huile et frire jusqu'à ce que le chou-fleur est d'or en couleur. Retirer et réserver sur un torchon pour absorber l'excédent d'huile.

Formulaire d'agneau hachée en petites boules et les placer dans un plat à four beurré; enfourner dans un four préchauffé à 200 ˚ C pendant 10-15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

Dans une casserole moyenne, mettez à chauffer l'huile d'olive et faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ramollir puis ajouter le poivron vert et remuer pendant 2 minutes. Ajouter la tomate,l es cubes de bouillon, la pâte de tomate et les sept épices. Remuez pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que la tomate soit ramollie.

Ajouter l'eau et la viande préparée. Laisser mijoter pendant 10 minutes puis ajouter le chou-fleur préparé. Mélanger et réserver.

Ecrasez les pommes de terre avec le lait, le beurre, le sel et le poivre.

Verser le mélange de chou-fleur dans un plat allant au four et pommes de terre sur le mélange.

Saupoudrer le fromage sur la pomme de terre et cuire dans un four préchauffé à 250 ˚ C pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré .

Servir le Gratin de chou-fleur à la viande avec une salade verte.