Faites revenir les Oignons émincés avec Huile d'olive & huile de tournesol.
Dès que les oignons seront dorée ajoute le sel & le poivre aussi les épices.
Pendants ce temps épluchez les pommes de terre et coupez les en quartier & la tomate sens des dans une assiette ajoutez la coriandre & le persil hachée sans oublié les petit pois.
Faire des boulettes de kefta ,disposez dans le tajine ajoutez un peu d'eau laissez cuire quelque tant après on il ajoute la coriandre & le persil, les pommes de terre, les tomates & les petit pois
Bonne dégustation de la part de Hindou-La-Marocaine.
Trés bon plat qui vient de mon pays
