Tajine aux Fenouils
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- Plat pour :6 personnes
- Préparation :0:25
- Cuisson :0:55
- Difficulté :facile
Ingrédients
Préparation
Dans une cocotte, faire revenir la viande dans l'huile pendant 5 mn. Ajouter l'oignon et laisser revenir pendant 10 mn.
Ajouter les pois chiches , les épices et mouiller avec l'eau tiède et laisser cuire jusqu'à cuisson complète de la viande.
Ensuite, ajouter les fenouils et laisser cuire jusqu'à réduction de la sauce.
Au moment de servir le Tajine aux Fenouils, parsemer de persil.
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