Tajine de Moules à la sauce
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- Plat pour :4 personnes
- Préparation :0:15
- Cuisson :0:25
- Difficulté :facile
Ingrédients
Préparation
Laver et nettoyer les moules. Laisser égoutter.
Dans une marmite, faire revenir la tomate, l'huile, la cumin, le sel, le paprika, le persil, la coriandre et l'ail pendant 20min . ajouter de l'eau si nécessaire.
Ajouter les moules, le jus de citron et le citron confit coupé en morceaux et les olives et laisser mijoter 20min.
Servir très chaud.
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