Mettez le bouillon, le safran et les pois chiches dans une grande casserole profonde. Porter à ébullition et laisser mijoter pendant quelques minutes.
Passez le Ras El Hanout assaisonnement sur ​​une plaque et rouler les morceaux de poisson dedans pour bien les enrober. Ajouter l'oignon de printemps, puis utiliser une grande cuillère pour ajouter le poisson avec soin, et laissez pocher le poisson à feu doux pendant environ 3 minutes.
Ajouter les lanières de tomates, pendant 5 minute, puis servir la soupe dans des bols chauds, saupoudrer de feuilles de coriandre.
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