Chorba facile

Name: Chorba facile
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Maroc
Ingredients: 100 g de morceaux de poulet; 1 bol de pâtes langues d'oiseau; un peu de persil haché; 1 carotte; 6 c. à. s. d'huile de table; 2 litres d'eau; du sel et du poivre; 1 oignon

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Plat pour :4 personnes
Préparation :0:15
Cuisson :0:20
Difficulté :facile

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Ingrédients

100 g de morceaux de poulet
1 bol de pâtes langues d'oiseau
un peu de persil haché
1 carotte
6 c. à. s. d'huile de table
2 litres d'eau
du sel et du poivre
1 oignon

Préparation

Dans une poêle, sur feu doux, faire sauter les langues d'oiseau dans 3 c.à.s. d'huile sans cesser de remuer jusqu'à légère dorure.

Laver la carotte, l'éplucher et la découper en dés, éplucher l'oignon et l'émincer. Les faire sauter dans une marmite dans 3 c.à.s. d'huile avec les morceaux de poulet, le sel et le poivre.

Ajouter les langues d'oiseaux et verser l'eau puis laisser cuire environ 20 mn.

Servir la chorba garnie de persil haché.