Décortiquer les crevettes. Faire unes sauce avec l'ail, le cumin, le sel puis ajouter un peu d'huile. Peler et couper les tomates en morceaux ; les mettre dans une marmite avec la sauce et faire revenir 5 minutes avec 2 c. à soupe d'huile. Ajouter la paprika.
Couvrir d'1 litre d'eau et laisser cuire. Incorporer ensuite les crevettes et laisser cuire à découvert pour diminuer la sauce légèrement.
Les crevettes à la sauce rouge peut s'accompagner de riz; Il peut être dégusté en entrée, parsemé de persil frais au moment de servir. Une pointe de piment rouge peut être ajoutée avec le paprika.
Aucune remarque pour cette recette.
