Faites cuire le poisson sous le gril, sur un barbecue ou dans une poêle non adhésive légèrement graissée, jusqu'à ce que la chair commence à s'émietter. Servez avec la Chermoula.
Pour préparer la Chermoula, mixez tous les ingrédients dans un robot. Servez avec le poisson.
La Chermoula est une sauce marocaine qui peut également s'utiliser comme marinade pour le poisson.
