Crêpes de pois chiches
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- Plat pour :4 personnes
- Préparation :0:15
- Cuisson :0:15
- Difficulté :facile
Ingrédients
Préparation
Mettez la farine de pois chiches, les oeufs et le sel dans un grand saladier. Mélangez à l'aide d'un fouet tout en versant progressivement 40 cl d'eau.
Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle. Déposez-y une louche de pâte et étalez-la. Faites cuire cette crêpe, sur feu moyen, pendant 2 mn. Retournez-la et faites cuire l'autre côté pendant environ 1 mn. Procédez ainsi jusqu?a épuisement de la pâte.
Servez les crêpes de pois chiches bien chaudes.
Remarque(s)
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