Ghoriba aux amandes et sucre glace

Name: Ghoriba aux amandes et sucre glace
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Maroc
Ingredients: 500g d'amandes en poudre; 4 ?ufs; 1càc de levure chimique; 1càc de beurre; 250g de sucre glace; 1 petite cac d'arôme citron; Pour le décor:; blanc d'?uf et sucre glace

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Plat pour :6 personnes
Préparation :0:25
Cuisson :0:10
Difficulté :facile

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Ingrédients

500g d'amandes en poudre
4 ?ufs
1càc de levure chimique
1càc de beurre
250g de sucre glace
1 petite cac d'arôme citron
Pour le décor:
blanc d'?uf et sucre glace

Préparation

Mélanger les amandes, le beurre , la levure , 3 jaunes d'?ufs et un ?uf entier, le sucre et l'arôme citron.Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Former des petites boules en forme de Ghoriba. Tremper dans le blanc d'?ufs et le sucre glace. Enfourner. Ne pas laisser trop cuire.