Pelez les tomates et coupez la chair en dés. On peut aussi retirer les pépins.
Mettez les morceaux de tomates dans la bassine à confiture avec le sucre et le sucre vanille.
Amenez doucement à ébullition et laissez cuire jusqu'à la nappe.
Mettez en pots et parsemez de graines de sésame.
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