Délices au caramel

Mettez le Lait concentré sucré, le sucre et le beurre dans une casserole antiadhésive, faire cuire de temps en temps en remuant à feu doux pendant 5-6 minutes ou jusqu'à ce que le caramel ait une couleur foncée.

Ajouter en remuant constamment la tahiné (réserve de 1 c. à soupe), d'amande et la cardamome jusqu'à ce que tous font bon mélange et formant une pâte molle.

Saupoudrez dans une plaque allant au four avec le reliquat de 1 cuillère à soupe de tahiné et versez le mélange de caramel par-dessus et l'aplatir uniformément.

Saupoudrer de graines de sésame le caramel. Laisser refroidir puis placez au réfrigérateur.

Couper en carrés et servir.