Cookies au chocolat

Dans un récipient, mélanger le beurre ramolli et le sucre semoule jusqu'à l'obtention d'une substance crémeuse. Ajouter la farine, la poudre de cacao, les blancs d'oeufs et le chocolat vermicelle. Mélanger à nouveau jusqu'à l'obtention d'une pâte molle.

Mettre l'équivalent d'une cuillère à café de pâte dans une plaque huilée et farinée ou chemisée avec une feuille de papier sulfurisé, enfourner dans un four à température moyenne et faire cuire jusqu'à dorure.