Mixez les meringues.
Fouettez la crème de marrons. Ajoutez les meringues mixées. Ouvrez le biscuit de Savoie en deux. Étalez la crème de marrons meringuée. Recouvrez de l'autre moitié.
Faites chauffer un peu de crème de marrons avec de l'eau pour glacer le gâteau.
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