Ghoriba mlouwza

Name: Ghoriba mlouwza
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Maroc
Ingredients: 500gr d'amandes en poudre; 100gr de semoule fine; 125gr de sucre semoule; 1/2 sachet de levure chimique; 2 oeufs; le zeste 1/2 citron; 2 c à s d'huile ou de beurre; sucre glace

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Plat pour :10 personnes
Préparation :0:25
Cuisson :0:20
Difficulté :facile

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Ingrédients

500gr d'amandes en poudre
100gr de semoule fine
125gr de sucre semoule
1/2 sachet de levure chimique
2 oeufs
le zeste 1/2 citron
2 c à s d'huile ou de beurre
sucre glace

Préparation

Préchauffer le four à 160°, mettre du papier sulfurisé

Casser les ?ufs en omelette et ajouter le sucre semoule, battre pour les faire blanchir.

Ajouter les zeste de citron, les amandes, la levure, et la semoule, mélanger pour obtenir une pâte

Mettre le sucre glace dans une assiette, huiler les mains et faire de petites boules, les aplatir et rouler le dessus et les côtés dans le sucre glace

Mettre les Ghoriba mlouwza sur la plaque du four et les cuire à 160° pendant 20 min.