Dans un saladier, mettre la farine, le beurre, les fromages, le sel, l'huile d'olive, la sauce piquante, l'oeuf et bien mélanger.
Ramasser avec l'eau jusqu'a obtention d'une pâte homogène pas trop molle.
Mettre la pâte dans un film alimentaire et laisser reposer pendant 30min.
Façonner des boudins et les placer au congélateur pendant une heure, puis les couper en petits dés.
Déposer les fekkas salés épicés sur une plaque chemisée de papier sulfurisé et faire-les cuire au four préchauffé à 180°C pendant 10 min.
Aucune remarque pour cette recette.
