Avocat à l'escalope de dinde

Name: Avocat à l'escalope de dinde
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Maroc
Ingredients: 2 escalopes de dinde; 2 c.à.c. d'huile; 2 avocats; 2 c.à.s de mayonnaise; 2 c.à.s. de ketchup; 2 oeufs de caille durs; 2 c.à.c. de jus de citron; du sel et du poivre

(3 votes)

5 3

Plat pour :4 personnes
Préparation :0:15
Cuisson :0:15
Difficulté :facile

Imprimer

Ingrédients

2 escalopes de dinde
2 c.à.c. d'huile
2 avocats
2 c.à.s de mayonnaise
2 c.à.s. de ketchup
2 oeufs de caille durs
2 c.à.c. de jus de citron
du sel et du poivre

Préparation

Cuire l'escalope clans une poêle sur feu doux, saler, poivrer et découper en petits morceaux égaux.

Mélanger la mayonnaise et le ketchup, ajouter le tout aux morceaux d'escalope de dinde et bien mélanger.

Laver l'avocat, le couper en deux et le dénoyauter. Arroser l'intérieur de jus de citron et farcir chaque portion d'avocat avec les morceaux d'escalope, et les décorer avec une moitié d'oeuf dur.

Servir la salade d'avocat à l'escalope de dinde aussitôt.