Laver et râper finement les concombres.
Pour la salade sucrée :
Ajouter le sucre, l'eau de fleurs d'oranger, le jus de citron, le jus d'orange, mélanger le tout et parsemer avec l'origan.
Pour la salade salée:
Ajouter aux concombres, le sel, le poivre, le vinaigre et l'huile.
Bien mélanger et servir les salades de concombre bien fraiches.
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