Canapés aux oeufs de caille

Name: Canapés aux oeufs de caille
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Maroc
Ingredients: 6 tranches de pain de mie; 6 oeufs de caille; 2 càs de de ketchup; 2 càs de mayonnaise; Quelques cornichons; L'écorce d'un citron confit; Ciboulette; Graines de nigelle ou de cumin noire

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Plat pour :10 personnes
Préparation :0:15
Cuisson :0:00
Difficulté :facile

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Ingrédients

6 tranches de pain de mie
6 oeufs de caille
2 càs de de ketchup
2 càs de mayonnaise
Quelques cornichons
L'écorce d'un citron confit
Ciboulette
Graines de nigelle ou de cumin noire

Préparation

Découper le pain de mie en rondelles à l'aide d'un emporte pièce.

Mélanger la mayonnaise et le ketchup et tartiner avec le pain.

Écailler les oeufs durs et les découper en 4 rondelles. Déposer chaque rondelle sur le pain de mie tartiné.

Découper les cornichons, les écorces de citron confit et la ciboulette en fines lamelles et garnir les canapés. Décorer les oeufs avec des goutes de ketchup et quelques graines de nigelle.