Découper les tranches de pain de mie en rondelles à l'aide d'un emporte-pièce. Mettre le fromage blanc dans un récipient et y incorporer la ciboulette finement ciselée.
Rincer les radis, les découper en demie rondelles et réserver à raison d'1/2. Découper l'autre moitié en quarts de rondelles.
Tartiner les rondelles de pain de mie avec le fromage à la ciboulette et dresser les morceaux de radis dessus
Décorer avec des graines de câpre et des feuilles d'aneth
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