Salade de couscous aux légumes

Name: Salade de couscous aux légumes
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Maroc
Ingredients: 1 bol de de couscous; 1/2 poivron vert, 1/2 poivron rouge, 1/2 poivron jaune; 1 petite boîte de pois chiches; 1 tasse de chou-fleu; 1 tasse de brocoli; 50g de'haricots verts; 3 cuillère à café de vinaigre blanc; 4 cuillères à café d'huile d'olive; tomates cerises

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Plat pour :4 personnes
Préparation :0:15
Cuisson :0:20
Difficulté :facile

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Ingrédients

1 bol de de couscous
1/2 poivron vert, 1/2 poivron rouge, 1/2 poivron jaune
1 petite boîte de pois chiches
1 tasse de chou-fleu
1 tasse de brocoli
50g de'haricots verts
3 cuillère à café de vinaigre blanc
4 cuillères à café d'huile d'olive
tomates cerises

Préparation

Coupez les poivrons en petits cubes. Faire cuire le couscous dans 2 tasses de bouillon de poulet.

Faites cuire les haricots vert à l'eau avec du sel.

Dans un saladier, mélanger les chou fleur et brocolis coupés en petits bouquets, les poivrons, les haricots verts coupées en quatre, les pois chiches, les pois chiches et ajouter le couscous

refroidie et assaisonnez..

Laisser la salade de couscous aux légumes dans le réfrigérateur pendant de 2 à 3 heures.