Étaler la pâte feuilletée dans les moules à tartelette. Piquer la pâte avec une fourchette.Préchauffer votre four à 180°.
Égoutter les miettes de crabe. Réserver.
Dans un saladier, fouetter les oeufs, le fromage et la crème.
Ajouter les miettes de crabe.Saler, poivrer.Mélanger.
Verser la préparation sur les fonds de pâte. Parsemer de ciboulette ciselée et mettre au four pendant 20 minutes.
Servir les Tartelettes au crabe aussitôt avec une salade verte.
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