Chaussons à l'agneau et aux légumes

Préchauffer le four à 200 ° C. Tapisser une plaque à pâtisserie anti-adhésive de papier de cuisson.

Chauffer l'huile dans une poêle anti-adhésive à feu moyen-vif. Ajouter l'oignon et cuire, en remuant pendant 5 minutes.

Augmenter le feu. Ajouter l'ail et l'agneau haché et cuire, en remuant avec une cuillère en bois pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit bien colorée.

Ajoutez le mélange d'épices et laisser cuire en remuant pendant 1 minutes. Retirer du feu. Ajouter le jus de citron, tomate, petits pois, feta et menthe et mélanger.

Couper les feuilles de pâte en quatre. Diviser le mélange agneau sur le centres des carrés de pâte.

Badigeonner les bords de la pâte avec des ?ufs et replier pour former des triangles et joignez la farce. Appuyez sur les bords ensemble pour sceller.

Placez les triangles sur le plateau de préparation. Badigeonner légèrement avec l'?uf et saupoudrer de graines de sésame. Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à que les Chaussons soient colorés.

Servir les Chaussons avec une petite salade de betteraves.