1) Placer une poêle sur le feu, ajouter le beurre, les oignons, la viande hachée puis tous les ingrédients cités, en remuant jusqu'à réduction.
2) Bien enduire les feuilles de pastilla de beurre puis mettre un peu de la farce préparée, parsemer de fromage et ajouter un oeuf.
3) Plier comme les bricks, mettre à cuire dans une poêle sur feu moyen.
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