Dans une poêle, faites revenir ensemble chou, carotte, oignon, ail, sel,gingembre, oster oil, graines de sésame et menthe. Rajoutez ensuite les deux viandes et laissez cuire.
Déposez une bonne cuillerée de farce sur le bord de la feuille de pastilla puis roulez en rentrant les bords préalablement. Badigeonnez les rouleaux de beurre fondu et disposez sur une plaque beurrée.
Enfournez pendant 10 à 15 minutes. Accompagnez de sauce soja ou de sauce piquante.
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